Les Escueles de Collía - Donde Estamos -

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Asturias es una mezcla intensa de sensaciones, nada te deja de sorprender y nada pasa desapercibido a tu alrededor, es la tierra de lo verde, multiples matices de este color la envuelven, el paisaje y la vegetación forman un verdadero mosaico de luz y color.

Al verdor característico de esta tierra hay que unir el tono grisaceo de sus cumbres y el azul intenso de sus playas, un paisaje curioso y llamativo que hace que Asturias sea un rincón perdido donde el tiempo parece haberse detenido.

Este pequeño reino situado en el norte de España, se enmarca entre los rios Eo y Deva que lo separan de Galicia y Cantabria y ocupa una extension de 10.564 km2

Su capital es Oviedo, situada casi en el mismo centro de la región, aunque sus otras dos "capitales" son Gijón y Aviles.

En Asturias pueden distinguirse tres zonas bien diferenciadas: la de la montaña, la de los valles interiores y la de la costa. La Cordillera Cantábrica, cuyas mayores alturas se encuentran en los Picos de Europa, supone una barrera natural que dificulta las comunicaciones con el resto del pais. Bosque atlántico, costa de 345 km, con acantilados, amplias playas, pequeñas calas y pintorescos pueblos marineros.

La fabada asturiana, el pote, y la sidra, son las estrellas de la cocina de interior, poco queda que decir de la fabada, elaborada con fabes de la granja (alubias especiales del pais) aderezadas con morcilla, tocino y jamón. Las carnes Roxas son de contrastada calidad, constituyen una de las cimas de la gastronomia asturiana, gracias al cuidado que los grandes maestros ponen en su preparación.

Capítulo aparte merecen nuestros quesos artesanos. El Cabrales es sin duda nuestro queso más conocido, elaborándose en el concejo del mismo nombre y en otros lugares cercanos a los Picos de Europa, muy similar es el queso de Gamonedo, de la zona de Onís. El de los Beyos de Amieva y Ponga, por el occidente asturiano también existen gran variedad de estos ricos manjares.

Como llegar :

Desde la meseta podemos cruzar el puerto de Pajares por ferrocarril o por la AS-18, también podemos utilizar la A-66, autopista de peaje del Huerna, más cómoda y segura, por ambás llegaremos a Campomanes y a Oviedo (N-630). mapa
Desde Santander o Galicia llegaremos por la N-634, que atraviesa toda la costa asturiana. mapa
Por el interior de Asturias podemos movernos por la N-632.
El aeropuerto de Asturias se encuentra en Ranón, a 43 km de Oviedo y a 39 km de Gijón. mapa
Para mas información ver mapa de carreteras de Asturias.

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